脑中风的危害相信很多人都知道，是非常严重的。因此，如果出现了脑中风的现象，一定要积极的进行治疗才行，只有这样才能更好的对这种病进行治疗。当然，在治疗的同时，平时生活中的一些护理和一些健康的饮食也是非常重要的。好的，健康的饮食对于中风患者的帮助是非常大的。那么，中风患者在饮食上要注意什么呢?下面来听听专家的介绍：

那么，在日常生活中，老年人该如何做到正确的饮食呢?

1、饮食有节制

(1)饮食的基本原则应是早吃好、午吃饱、晚吃少，每餐进食以微饱即可。

(2)防止饮食单一、偏食，偏食可造成机体营养失衡，不利于病体康复。

2、合理饮食

(1)饮食尽可能做到荤素、主副食合理搭配，使营养全面，结构合理，不暴饮暴食，并控制食盐摄入量每日4g左右。

(2)尽量少吃或不吃富含饱和脂肪酸及胆固醇的食物，如肥肉、动物油以及动物内脏等。

(3)尽量少吃蔗糖、水果糖、糕点等，要多食新鲜蔬菜、水果、粗粮等。

(4)每日蛋白质应占总热能的12%～15%，并包含一定量的乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆等优质蛋白质。

3、辨证进食

(1)气血不足、肾阳虚衰等虚寒型患者，应忌生冷、瓜果等寒性食物，宜进食性温益气养血之品，如山饕、土豆、羊肉、小米、大枣等。

(2)肝阳上亢、肾阴亏损等虚热型患者，应忌辛辣，烟酒等热性食物，宜性凉滋阴潜阳之品，如新鲜蔬菜、甲鱼、豆制品等。